Küchenleitung (m/w/d) Betriebsrestaurant & Smart Kitchen - #2743751

Das sind wir

Erfolgreich sind wir, weil wir handeln. Und zwar mit Genuss. Wir versorgen jeden Tag professionelle Großabnehmer zuverlässig mit frischen Lebensmitteln, vielfältigen Non-Food-Artikeln und innovativen Dienstleistungen. Wir unterstützen unsere gastronomischen und gewerblichen Kunden mit freundlicher Beratung und ganzheitlichen Konzepten. Weil uns Nachhaltigkeit ein besonderes Anliegen ist, steht es im Fokus unseres Handelns. Wir freuen uns immer, Kolleginnen und Kollegen zu finden, die diese Einstellung mit uns teilen: Handeln. Gerne mit Genuss.

Ihre Aufgaben

Hightech trifft Handwerk – werden Sie Teil der Kücheninnovation von morgen! Für unsere Gastronomie suchen wir eine begeisterte und tatkräftige Küchenleitung (m/w/d) die Lust hat mit der

In unserem innovativen Betriebsrestaurant setzen wir auf modernste Robotertechnologie, um frische, gesunde und nachhaltige Mahlzeiten zu kreieren. Hier verschmelzen Kochen und Technologie zu einem einzigartigen Erlebnis – und Sie sind mittendrin. Dabei verantworten Sie unseren attraktiven Frühstücksservice, die abwechslungsreiche Mittagsverpflegung und einen ansprechenden Meeting-Service.

Dazu Gehört

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in im Betriebsrestaurant
• Kontrolle des Arbeitsmaterials sowie der verwendeten Lebensmittel
• Zubereitung der Speisen
• Erstellung von Tagesgerichten und der wöchentlichen Speisekarte
• Organisation des Meeting-Service
• Qualitäts- Hygiene und Mengenkontrolle der bestellten Ware
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche gemäß HACCP
• Mitwirken bei Produktpräsentationen aus dem Bereich Smart Kitchen
• Personalführung
  
  

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder langjährige Erfahrung
• Berufserfahrung in einem Betriebsrestaurant oder in teilautomatisierten Küchen von Vorteil
• Teamorientierte Arbeitsweise
• Wirtschaftliche und nachhaltige Umgangsweise mit Lebensmitteln
• Begeisterungsfähigkeit für moderne Ansätze und Kochkonzepte
• Gute Umgangsformen und überzeugendes Auftreten
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift
  
  

Wir bieten

• 30 Tage Jahresurlaub
• Corporate Benefits
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Gute & intensive Einarbeitung
• JobRad
  
  

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Kontakt

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Herr

Beim Schröderschen Hof 3

21109 Hamburg

Tel: +49 151 10649013