Teamleiter Catering (m/w/d) - #2729660

LINDNER ist die Marke für feines Essen und Trinken in Berlin, Potsdam und Hamburg. “Seien Sie Ihr entspanntester Gast” – dafür steht das LINDNER Catering, in dem wir unseren Privat- und Businesskunden einen individuellen und persönlichen Service bieten.

Als Botschafter des guten Geschmacks sind Sie für unsere Kunden die erste Ansprechperson. Sie organisieren und begleiten Veranstaltungen mit unserem Feinkost Catering.

Wir suchen Sie als Teamleiter Catering (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden/Woche). Die Position ist zunächst auf ein Jahr befristet, mit der Möglichkeit einer anschließenden Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Standort und Arbeitszeit:

• Büro am Eppendorfer Baum 10, 20249 Hamburg (ca. 70 %)
• Serviceeinsätze im gesamten Hamburger Stadtgebiet (ca. 30 %)
• Einsatztage: Mo-Sa, keine Sonn- & Feiertagsarbeit
  
  

Wir bieten:

• 50% Mitarbeiterrabatt auf Ihren Einkauf für die Mittagspause sowie 30% Mitarbeiterrabatt auf Ihren Einkauf für zu Hause und für private Catering-Aufträge
• 6 Wochen Urlaub pro Jahr
• ein zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag
• familiäres und wertschätzendes Betriebsklima mit einer Wohlfühlatmosphäre - unsere aktuellen Kolleginnen und Kollegen arbeiten im Durchschnitt bereits seit 11 Jahren bei LINDNER
• monatlicher Fahrtkostenzuschuss i. H. von 40 € zum Deutschlandticket
• 25% Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
  
  

Ihre Aufgaben:

• Planung, Durchführung und Nachbereitung von Catering-Aufträgen für Privat- und Businesskunden
• Betreuung unterschiedlichster Veranstaltungen für 10 bis 1.000 Personen, z. B. Bankette, Tagesseminare, Abendveranstaltungen, Messen und private Feiern
• fachliche und disziplinarische Verantwortung für ein Team von 6-7 Mitarbeitenden
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung
• Beschaffung und Anleitung von Servicekräften auf Veranstaltungen
• Buffetaufbau und -betreuung bei den Events
• Durchführung von Servicetätigkeiten auf Veranstaltungen z. B. Flying Service, Menüservice, Getränkeservice
• Sicherstellung der logistischen Abläufe inkl. Anlieferung der Speisen mit dem Firmenwagen sowie Einhaltung der Qualitätsstandards
  
  

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Veranstaltungskaufmann (m/w/d), Fachkraft für Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Systemgastronom (m/w/d), Koch (m/w/d), Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d) oder eine Ähnliches
• mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Catering- oder Eventbereich z. B. in der Gastronomie oder Hotellerie sowie 2 Jahre Führungserfahrung
• Führerschein Klasse B
• hohe Serviceorientierung sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Flexibilität
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• guter Umgang mit den gängigen Microsoft Office-Anwendungen
  
  

Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Kein Problem! Überzeugen Sie uns von anderen interessanten Fähigkeiten sowie Erfahrungen, die Sie bei uns einbringen möchten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inkl. Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und ein erstes Kennenlerngespräch.