Koch - Aufstieg zum Souschef (m/w/d) - Betriebsgastronomie - #2721220
Consortium Gastronomie GmbH
Wir, CONSORTIUM, sind ein dynamisches Business Catering Unternehmen, das seit über 20 Jahren den Geschmack großer deutscher und internationaler Firmen trifft.
Mit Leidenschaft, Kreativität und einem starken Teamgeist gestalten wir kulinarische Erlebnisse.
Nutze die Chance, auf deinen neuen Job in einem unserer Kantinenbetriebe in Hamburg und arbeite von Montag - Freitag mit festen Arbeitszeiten und einem attraktiven Gehalt!
Wir bieten dir ein Umfeld, in dem deine Arbeit wertgeschätzt wird, du viel Gestaltungsspielraum beim Kochen hast und dein Team dich unterstützt
Das bieten wir dir
- Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden, inhabergeführten Unternehmen
- Praxisorientierte Einarbeitung und eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Mitarbeit in einem dynamischen Umfeld
- Raum für neue Ideen und Impulse sowie berufliche Weiterentwicklung
- Attraktives Vergütungspaket
- Kostengünstiges Mittagessen
- Bezuschusstes Deutschlandticket
- Mitarbeiter Fitness (Urban Sports Club)
- Fahrrad- und E-Bike-Leasing (Eurorad) möglich
- Corporate Benefits (vergünstigter Mitarbeitereinkauf)
Deine Aufgaben bei uns
- Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen für unsere Gäste in der Betriebskantine
- Planung und Vorbereitung der täglichen Küchenabläufe
- Verarbeitung von frischen, regionalen Lebensmitteln mit hohem Qualitätsanspruch
- Einbringen eigener Rezeptideen und kreativer Speisenkonzepte zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
- Zusammenarbeit im Küchenteam sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Unterstützung der Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
- Mithilfe bei der monatliche Inventur
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie
- Leidenschaft für Kochen, frische Lebensmittel und kreative Küche
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie hohe Einsatzbereitschaft im Küchenalltag
- Teamfähigkeit, gute Umgangsformen und Serviceorientierung im Umgang mit Gästen und Kollegen
- Bewusstsein für Hygiene und Qualität, insbesondere im Umgang mit Lebensmitteln und HACCP-Standards
Bewirb dich jetzt!
Werde Teil unseres Teams – bewirb dich jetzt! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
Wie bewerbe ich mich?
Um sich für diesen Job zu bewerben, müssen Sie auf unserer Website autorisieren. Wenn Sie noch kein Konto haben, registrieren Sie sich bitte.
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