Einkäufer / Buyer (m/w/d) Ethnic Food - Türkische Lebensmittel - #2695466

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2025 mit rund 10.900 Märkten und rund 417.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von 77,3 Mrd. Euro. Mit rund 20.900 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Sie bringen die Vielfalt türkischer Lebensmittel ins Herz von EDEKA und begeistern Millionen Kund:innen mit Produkten höchster Qualität. Als Teil des Einkaufs des größten deutschen Vollsortimenters sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) Ethnic Food - Türkische Lebensmittel.

Ihre Aufgaben

• Mit Fachwissen und strategischem Weitblick verantworten Sie die (Weiter-)Entwicklung des Sortiments ethnische Lebensmittel mit dem Schwerpunkt türkische Lebensmittel.
• Sie analysieren Sortimente und Märkte, erkennen Potenziale frühzeitig, beobachten den (inter-)nationalen Wettbewerb & entwickeln Strategien.
• Ausschreibungen, Entwicklung von Beschaffungsmodalitäten & der Aufbau langfristiger Partnerschaften sind unter anderem Ihr Arbeitsalltag.
• Sie führen und verantworten die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen, Rahmenverträge, etc.) inklusive Lieferantenbesuche.
• Sie organisieren Verkostungen und bewerten Ergebnisse.
• In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Marken-Discount.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing, planen Sie nationale Aktionen, Werbekampagnen und POS-Maßnahmen & entwickeln erfolgreiche Verkaufsstrategien.
• Sie vertreten uns auf Fachmessen mit Trendgespür und Kommunikationsstärke.
  
  

Ihr Profil

Als Einkäufer:in stellen Sie sicher, dass unsere Regale mit authentischen Produkten gefüllt sind, die Menschen glücklich machen, Erinnerungen wecken und die Leidenschaft für kulinarische Vielfalt ansprechen. Mit Durchsetzungsstärke und echtem Verhandlungsgeschick tragen Sie maßgeblich zu unserem Unternehmenserfolg bei.

• Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/Qualifikation mit.
• Sie verfügen über Deutsch- und Türkischkenntnisse auf mindestens verhandlungssicherem Niveau.
• Daneben verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Einkauf (Marke) oder in einem anderen Bereich der FMCG-Branche.
• Falls Sie bereits erste Erfahrung im Zusammenhang mit ethnischen Lebensmitteln mitbringen (bevorzugt kennen Sie die wichtigsten Marken aus dem türkischen Lebensmittelbereich), ist das ein Plus.
• Mit Ihrer starken Ergebnisorientierung und hohen Durchsetzungskraft leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Unternehmenserfolg.
• Darüber hinaus gehören strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken. 
• Ihnen fällt es zudem leicht mit mehreren Bällen gleichzeitig zu jonglieren, sie übernehmen gerne Verantwortung und behalten dabei jederzeit den Überblick.
• Sie sind flexibel und bringen Reisebereitschaft mit.
• Außerdem sind Sie überzeugungsstark und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit. 
  
  

Unser Angebot

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
• Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
• Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
• Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
• Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
  
  

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Julia Wallinger

Melden Sie sich gerne bei mir, wenn Sie Fragen zum Bewerbungsprozess oder zur Stelle haben: +49 40 6377 3007

Weitere Informationen finden Sie hier: www.karriere.edeka.