Leiter Konditorei (m/w/d) bei der Schanzenbäckerei in Hamburg - #2107753

Leiter Konditorei (m/w/d) bei der Schanzenbäckerei in Hamburg

Beschreibung

Seit mehr als drei Jahrzehnten begeistert die Schanzenbäckerei Hamburg mit ihren nun über 30 Filialen. Unsere Kunden genießen nicht nur unsere handwerkliche Qualität, sondern auch unsere frischen Pizzen und liebevoll zubereitete Pasta, die wir direkt vor Ort zubereiten. Alle unsere Salate, Desserts und Soßen entstehen täglich frisch in unserer eigenen Küche

Wir bei der Schanzenbäckerei verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Ideen und zukunftsorientierten Visionen. Als ein von Inhabern geführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf ein herzliches und familiäres Arbeitsumfeld

Bist du bereit für eine spannende berufliche Veränderung? Hast du eine Leidenschaft fürs Backen und echtes Handwerk? Genießt du den Umgang mit Menschen und hast Spaß am Verkaufen?

Dann komm zu uns und werde Teil unseres Teams!

Wir bieten nicht nur eine überdurchschnittliche Bezahlung, sondern auch attraktive Zusatzleistungen wie Personalrabatte. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich in der Schanzenbäckerei-Familie willkommen zu heißen!

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Mitarbeitervorteile

• 
  Übertarifliche Bezahlung
  
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  Personalrabatt
  
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  Zahnzusatzversicherung
  
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  Corporate Benefits
  
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  HVV Profi Card
  
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  Kollegiales und familiäres Miteinander
  
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  Gute Karrierechancen
  
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  Abwechslungsreiche Tätigkeit
  

Deine Aufgaben

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  Selbstständige Leitung unserer Konditoreiabteilung und Führung von Mitarbeitern
  
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  Sicherstellung der termingerechten Herstellung qualitativ hochwertiger Süßwaren und Kuchen
  
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  Stete Prozessoptimierung der Abläufe und Produktqualität
  
• 
  Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Produktion
  
• 
  Zeitweise aktive Mitarbeit in der Produktion
  
• 
  Bedienung und Überwachung der Back- und Kühlgeräte sowie Kontrolle des Herstellungsprozesses und der Endprodukte
  
• 
  Sicherstellung einer hygienischen und ordnungsgemäßen Arbeitsumgebung im Konditoreibereich
  

Dein Profil

• 
  Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Bäcker oder eine vergleichbare Qualifikation
  
• 
  Du besitzt Fachkenntnisse im Bereich der Herstellung, Bearbeitung und Verarbeitung von feinen Back- und Süßwaren
  
• Du bist zuverlässig, sorgfältig und teamfähig
  
• 
  Du bist belastbar und flexibel
  
• 
  Du hast eine Leidenschaft für das Konditorhandwerk und Freude am kreativen und kunstvollen Arbeiten
  
• 
  Du hast Erfahrung in der Leitung und Entwicklung von Teams und kannst Mitarbeiter motivieren
  
• 
  Du hast Kompetenzen in der Planung, Budgetierung und im Management von Ressourcen
  
• 
  Du bist in der Lage, Probleme schnell zu identifizieren und praktische Lösungen zu entwickeln
  

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf dich!

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